Artikelen door marieke

Aardbeienhavermout met chiazaad

Ingrediënten: ½ kop havermout (3 à 4 eetlepels) 1 eetlepel chiazaad 1½ kopjes water (voor een rijkere en luxere variant: amandelmelk) 1 schep vanille eiwit poeder 1 eetlepel vanille-extract of vanillestokje ½ kop in blokjes gesneden verse aardbeien of uit de vriezer. Bereiding: Meng de havermout met chia zaad, water (of amandelmelk) en vanille-extract. Kook op matig […]

Preischotel met bokbier en worst

Ingrediënten: zoete aardappelen worst naturel naar keuze liefst biologisch eventueel stukje kip zoete paprikapoeder, gemberpoeder, tijm en foelie 1 grote ui 2 tenen knoflook 1 stengel prei per persoon 1 à 2 stengels bleekselderij per persoon 1 flesje Grolsch hersftbok mosterdpoeder of uit potje scheutje olijfolie klontje gras roomboter peper en zeezout Bereiding: Was en […]

Paksoi kabeljauw curry

Ingrediënten: 1 Paksoi Halve Chinese kool Kabeljauw (per persoon één filet) Kokosmelk Sojasaus Gemberpoeder Korianderpoeder (of hele korrels als je daar van houdt) Komijn Kurkuma Limoenblad Kerrypoeder (Groene) pepers Zeezout 25 ml. water per persoon Bereiding:  Was en snijdt de groenten. Bak de Chinese kool op een middelhoog vuur in 2 minuten en voeg de […]

Aubergine sandwich met tomaat

Ingrediënten: (2 personen) 1 aubergine 1 ui 1 à 2 tomaten knoflook en kruiden naar smaak (tijm, oregano, dille) eventueel nog andere groenten die je in de groenten la hebt liggen. peper en zeezout olijfolie of roomboter om te bakken Bereiding: Was de aubergine en snijd die in gelijke plakken van ongeveer 1 centimeter. Bak […]

Knolselderijsoep met tijm en walnoten

Ingrediënten: klontje (gras)roomboter scheutje extra vierge olijfolie 1 hele knolselderij, geschild en in stukjes 5 takjes verse tijm (eventueel gedroogd maar is minder smaakvol) 3 tenen knoflook een paar laurierblaadjes (3 kleine of één grote) 1 liter water bouillonkruiden (beste is zelf combineren, eventueel een wortel en een tomaat erbij) 50 gram walnoten 200/250 ml […]

Groene smoothie

Ingrediënten:  1 sinaasappel 1 citroen twee stengels bleekselderij een stukje verse gember een handvol spinazie of boerenkool Bereiding: meng alle ingrediënten met de blender en drink de smoothie met langzame slokken op. Laat elke slok even door je mond gaan zodat het speeksel alvast kan beginnen met de eerste vertering van de koolhydraten die er […]

Bananen drank

De banaan is het soort fruit dat een hoog niveau kalium heeft. Dit betekent dat het helpt sterke spieren te bouwen en heeft de mogelijkheid om giftige stoffen uit je lichaam te verwijderen. In combinatie met andere  voedingsmiddelen is de banaan zeer nuttig en efficiënt. Boost je lichaam om vet te verbranden. Te gebruiken als ontbijt of […]

Ph – basisch – zuur

Een goed voedingspatroon is overwogen. Dat betekent dat het voor 60% uit basische voedingsmiddelen bestaat en voor 40% uit verzurende voedingsmiddelen. Basisch Verzurend Aalbessen Aardappelen zonder schil Amandelen Augurken Aardappel met schil Banaan (groen) Aardbei Basmattirijst Abrikozen Bewerkte honing Agar agar Bier Ahornsiroop Biscuit Alfalfa Bloem Amarant Boekweit Ananas Bonen Andijvie Bosbessen Appels Boter Artisjokken Brood […]

Oriëntale drank

Oriëntale drank of ook wel Golden Milk genoemd, helpt meer dan 50 gezondheidsproblemen te genezen en het lichaam te ontgiften. Het recept bevat oosterse specerijen zoals: kurkuma, kruidnagel, gember, kaneel, kardemom. In India wordt kurkuma gebruikt sinds de oudheid om de giftige stoffen uit het lichaam te verwijderen en om misselijkheid, braken, nematoden tegen te gaan. Er zijn wetenschappelijke […]

Eier wrap

  Ingrediënten: 2 eieren, geklutst kruiden, zeezout en peper zalm of kip of tonijn of plakjes komkommer met munt, of spinazie, etc. Bereiding: Kluts de eieren, voeg de kruiden en zeezout toe. Bak een dunne wrap. Rol de zalm in de wrap. Laat afkoelen in de koelkast en snij er plakjes van. Leuk om te […]