Eier wrap

Eier wrap

 

Ingrediënten:

  • 2 eieren, geklutst
  • kruiden, zeezout en peper
  • zalm of kip of tonijn of plakjes komkommer met munt, of spinazie, etc.

Bereiding:

Kluts de eieren, voeg de kruiden en zeezout toe. Bak een dunne wrap. Rol de zalm in de wrap. Laat afkoelen in de koelkast en snij er plakjes van. Leuk om te serveren als hapje op een feestje. Maar zeker heel erg lekker voor een volwaardige lunch. Je kunt er vanzelfsprekend wat rucola, gemengde sla of komkommer bij inrollen. Dan wordt het helemaal een feestje.

 

Download hier het recept: Eier wrap