Gezonde chips

Hier een receptje om gemakkelijk zelf je chips te maken met de zoete aardappel!

Gezonde chips
Ingrediënten

1 grote zoete aardappel
Gesmolten kokosolie*
Snufje mineraalrijk zeezout
Optioneel: kruiden zoals paprikapoeder

*Als je geen kokosolie hebt kun je ook olijfolie gebruiken maar dit is minder gezond omdat het de oven in gaat.

Bereiding
De schil kun je er omheen laten, hier zitten veel voedingsstoffen in. Was de aardappel en snijd ze met een dunschiller in dunne plakjes. Verdeel dit op de bakplaat en vet ze in met kokosolie of olijfolie. Zet dit ongeveer 20 minuten (afhankelijk van de dikte) in een voorverwarmde oven van 180ºC, totdat de randjes bruin zijn en het oranje gedeelte krokant. Enjoy your healthy chips!

Download hier het recept: Gezonde chips