Kipnuggets zonder meuk

kipnuggets zonder meuk

Ingrediënten:

  • Kipfilet
  • Bieslook
  • Peterselie
  • Zeezout
  • Peper
  • Citroenschilrasp
  • Bloem (kokos, boekweit)
  • Eiwit voor door de kipvulling
  • Eigeel voor de krokante buitenkant
  • Kokosmeel

Bereiding:

Maak van de heel klein gesneden kipfilet, bieslook, peterselie, zeezout, peper en citroenschil en een eiwit de vulling.

Leg de vulling voor de kipnuggets in de koelkast om op te stijven. Rol de kipnuggets. Haal ze door de kokos of boekweitbloem, daarna door het eigeel en daarna door de kokosmeel. Bak de kipnuggets in (kokos) olie goudbruin en gaar.

 

Dowload het recept: Kipnuggets zonder meuk