Ontbijtje ei – banaan

pannenkoek banaan-ei (4) pannenkoek banaan-ei (5)

Ingrediënten:

  • 1 banaan prakken
  • 2 eieren (liefst biologisch, scharrel) klutsen, beetje zeezout toevoegen

 

Bereiden:

Pan vooraf verhitten. Op een laag pitje bakken aan twee kanten. Gebruik voor het keren een grote deksel.

Optioneel:
kokos
kaneel

Variatie:

2 bananen

1 ei

140 gram havermout toevoegen

250 ml kokosmelk, kokoswater, geitenmelk of gewoon water.

 

Download hier het recept: Ontbijtje ei – banaan